中國(guó)對(duì)蝦，非養(yǎng)殖海捕對(duì)蝦，主要來(lái)源渤海灣的捕撈船只。
“中國(guó)養(yǎng)殖蝦之都”全球每7條蝦就有一條來(lái)自湛江。廣東湛江是我國(guó)分布最廣的地區(qū)，湛江市地處亞熱帶地區(qū)，三面臨海，海岸線長(zhǎng)達(dá)1566公里，淺海灘涂733.5萬(wàn)畝，對(duì)蝦養(yǎng)殖環(huán)境優(yōu)越，湛江發(fā)展對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)。目前堪稱全中國(guó)最完整的對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)鏈。全市對(duì)蝦養(yǎng)殖面積44.8萬(wàn)畝，全市對(duì)蝦年產(chǎn)量14.7萬(wàn)噸。對(duì)蝦育苗場(chǎng)400多家，對(duì)蝦養(yǎng)殖場(chǎng)15700多戶，飼料生產(chǎn)企業(yè)28家，擁有對(duì)蝦加工企業(yè)253家，其中出口企業(yè)33家，年產(chǎn)值超億元企業(yè)15家，國(guó)家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)2家、省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)6家，年產(chǎn)值近200億元。有全國(guó)最大的對(duì)蝦養(yǎng)殖、種苗繁育生產(chǎn)、加工出口、交易和集散、飼料生產(chǎn)基地。如今，湛江對(duì)蝦遠(yuǎn)銷美國(guó)、日本、澳大利亞、墨西哥、加拿大、韓國(guó)、馬來(lái)西亞及中國(guó)臺(tái)灣等國(guó)家和地區(qū)。
湛江在養(yǎng)殖蝦方面擁有七個(gè)全國(guó)第一:養(yǎng)殖面積全國(guó)第一、種苗產(chǎn)量全國(guó)第一、對(duì)蝦產(chǎn)量全國(guó)第一、蝦料產(chǎn)量全國(guó)第一、加工規(guī)模全國(guó)第一、出口量全國(guó)第一、全國(guó)最大的對(duì)蝦專業(yè)交易市場(chǎng)，湛江一年對(duì)蝦出口可創(chuàng)匯5億多美元，對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)幫助40萬(wàn)湛江人就業(yè)，全球每7條蝦就有一條來(lái)自湛江，且湛江蝦是最健康、最安全的。
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